Hervé Deschamps & Séverine Frerson

 

La passation des fonctions d’un chef de caves à un autre est un événement majeur pour toute maison de champagne mais pour la Maison Perrier-Jouët, qui n’a connu que sept chefs de caves en plus de 200 ans, c’est un moment véritablement historique. En octobre 2020, Séverine Frerson deviendra la huitième cheffe de caves, et la première femme à occuper cette fonction dans l’histoire de la Maison, née de l’union de Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët en 1811.